22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico en Ternera, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, frito Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, frito hay 0 g de 22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico.
Ternera, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, frito
Ternera, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, frito es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, frito se enumeran a continuación.
Agua
|
59.87 g
|
59.87
|
g
|
La energía (calorías)
|
193 kcal
|
193
|
kcal
|
Energía (julios)
|
807 kJ
|
807
|
kJ
|
Proteína
|
27.37 g
|
27.37
|
g
|
lípido total (grasa)
|
6.51 g
|
6.51
|
g
|
Ceniza
|
1.79 g
|
1.79
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.47 g
|
4.47
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
7 mg
|
7
|
mg
|
Hierro, Fe
|
5.98 mg
|
5.98
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
El fósforo, P
|
483 mg
|
483
|
mg
|
Potasio, K
|
353 mg
|
353
|
mg
|
Sodio, Na
|
85 mg
|
85
|
mg
|
Zinc, Zn
|
11.9 mg
|
11.9
|
mg
|
Cobre, Cu
|
15.05 mg
|
15.05
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.302 mg
|
0.302
|
mg
|
El selenio, Se
|
24.9 µg
|
24.9
|
µg
|
El fluoruro, F
|
5 µg
|
5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
tiamina
|
0.178 mg
|
0.178
|
mg
|
Riboflavina
|
3.06 mg
|
3.06
|
mg
|
La niacina
|
14.35 mg
|
14.35
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
7.075 mg
|
7.075
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.891 mg
|
0.891
|
mg
|
El folato, el total de
|
350 µg
|
350
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
350 µg
|
350
|
µg
|
El folato, DFE
|
350 µg
|
350
|
µg
|
La colina, el total de
|
411 mg
|
411
|
mg
|
betaína
|
8.1 mg
|
8.1
|
mg
|
Vitamina B12
|
72.5 µg
|
72.5
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
20074 µg
|
20074
|
µg
|
retinol
|
20070 µg
|
20070
|
µg
|
Caroteno, beta
|
40 µg
|
40
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
11 µg
|
11
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
16 µg
|
16
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
66989 IU
|
66989
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.6 mg
|
0.6
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.6 µg
|
1.6
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.109 g
|
2.109
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.075 g
|
0.075
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.884 g
|
0.884
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.075 g
|
1.075
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.194 g
|
1.194
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.115 g
|
0.115
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.037 g
|
1.037
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.159 g
|
1.159
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.704 g
|
0.704
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.704 g
|
0.704
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.348 g
|
0.348
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.285 g
|
0.285
|
g
|
Colesterol
|
485 mg
|
485
|
mg
|
triptófano
|
0.347 g
|
0.347
|
g
|
treonina
|
1.106 g
|
1.106
|
g
|
isoleucina
|
1.227 g
|
1.227
|
g
|
leucina
|
2.414 g
|
2.414
|
g
|
lisina
|
2.062 g
|
2.062
|
g
|
metionina
|
0.712 g
|
0.712
|
g
|
cistina
|
0.471 g
|
0.471
|
g
|
fenilalanina
|
1.387 g
|
1.387
|
g
|
tirosina
|
1.005 g
|
1.005
|
g
|
valina
|
1.607 g
|
1.607
|
g
|
arginina
|
1.771 g
|
1.771
|
g
|
Nutrientes en Ternera, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, frito